• • 50 x 100 cm
  • 50 % in & 50 % bumbac
  • Absorbție foarte bună a umidității

---

Pânză de groapă din Güde

Ceea ce odinioară era cunoscut sub numele de prosop de groapă este acum cunoscut sub numele de torchon. Termenul francez desemnează prosopul de bucătărie din jumătate de in, care este o parte indispensabilă a oricărei bucătării profesionale. Fie că este folosit pentru a-și proteja mâinile atunci când atinge farfurii sau oale fierbinți, pentru a șterge marginea unei farfurii înainte de servire sau pentru a acoperi un aluat de drojdie în curs de maturare, acesta este de obicei ținut la îndemână pe haina sau pantalonii unui bucătar și este probabil una dintre cele mai frecvent utilizate ustensile în bucătăriile din întreaga lume.

A fost prețul, a fost credința în progres sau publicitatea promițătoare care stiliza cârpa din microfibră ca presupusul salvator în bucătărie și în gospodărie? Triumful fibrelor sintetice a fost de neoprit pentru o lungă perioadă de timp și a dus la îndepărtarea din ce în ce mai mult din bucătărie și din gospodărie a unui material altădată indispensabil - lenjeria din fibre naturale. Ceea ce a fost un ajutor indispensabil timp de generații se confruntă acum cu o renaștere în vremuri în care oamenii acordă din nou o mai mare importanță propriei gospodării și gătesc și coc din ce în ce mai mult pentru ei.

Ce au apreciat generațiile despre inul din fibre naturale …

Inul este o fibră naturală obținută din planta de in. Și, așa cum se întâmplă adesea, natura oferă omenirii și servicii excelente în acest material. Linul nu formează aproape deloc puf și poate absorbi foarte bine umiditatea, dar o poate și elibera la fel de ușor. Acest lucru îl face materialul perfect pentru prosoapele de ceai. Atunci când este uscat manual cu o cârpă de in, nu numai că un pahar de vin fin strălucește ca nou după fiecare spălare. Datorită absorbției excelente a umidității, nu rămân reziduuri pe pahare, farfurii și tacâmuri care ar putea afecta aroma.

Întoarcerea la arta de a găti acasă este de obicei însoțită de echipamente de bucătărie de calitate superioară. Ceea ce a fost suficient de bun pentru o lungă perioadă de timp nu mai îndeplinește cerințele noilor pasionați de gătit și bucătărie. Ei investesc în cuțite și oale noi și înlocuiesc paharul mașinii cu un pahar de vin suflat manual de înaltă calitate. Este de la sine înțeles că noile echipamente trebuie îngrijite și tratate corespunzător. Și astfel, unii oameni apelează la un prosop de ceai din in de înaltă calitate, foarte absorbant, punând capăt în cele din urmă paharelor de șampanie în care vinul spumant nu strălucește.

Prin urmare, nu este de mirare că materialul tradițional de in este redescoperit pentru bucătărie și gospodărie și câștigă din ce în ce mai mulți fani. Și oricine își spală cu grijă cârpa de in sau de jumătate de in, o răsucește ușor și o agață la uscat umed se va bucura mult timp de acest ajutor valoros în bucătărie și în gospodărie.

Güde este un producător de cuțite din Solingen cu o tradiție de peste 100 de ani în orașul cuțitelor din Solingen. Produsele Güde se caracterizează printr-o manoperă precisă, lame ascuțite și o durată lungă de viață. Acestea îndeplinesc cerințele ghidurilor pentru utilizarea în domeniul gastronomiei.